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蒸苏打饼蛋糕 Steamed Cream Crackers Cake7

前一阵子在网上掀起一股‘蒸苏打饼蛋糕’的热潮,但我却没有想要试的冲动。 因为在想,苏打饼就是应该拿来沾热美禄吃嘛,怎么拿来做蛋糕了呢? 直到上个礼拜,姐姐的一位同事,Anee,打了一通电话给我,讨论有关烘焙的事情。 终于明白什么叫

AngelLim
AngelLim
蛋糕食谱
巧克力层次芝士蛋糕 Chocolate layer Cheese Cake9

  最近~啊雨的这巧克力层次芝士蛋糕照片一直跑上来诱惑我~受不了诱惑了~ 所以我来黑白乱来~做了这~ 巧克力层次芝士蛋糕~因为巧克力层次芝士蛋糕有少许的麻烦~那就是必须等时间到倒入一层巧克力一层芝士~所以我为了方便~我把它全部倒入~一起蒸~

ngyifan
ngyifan
cheese cake
麵包教室:5度C冰種的全麦面包 Wholemeal Buns2

Somehow or rather, my girls highly preferred bread rolls or buns. I had realized on MANY attempts when the bread was bak

Wendy Lou
Wendy Lou
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曼煎糕2

厚片曼煎糕 第一次做的曼煎糕,还似模似样的吧! 薄脆曼煎糕~还是有点厚哦啦! 一直以来都爱吃这个曼煎糕,当然也想学弄,食谱也mark起来好久好久了,却总是错失timing。 小时叫它曼煎粿(福建话),来了KL就改口加煎弄包,

Janet Choong
Janet Choong
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【食谱】 脆皮暖心薯块1

七月十一日 阴雨最近啊,阿赛都在周末回家当厨娘^^担当起买菜煮饭的重任。难得掌厨大权在阿赛手上,当然不能放过这个大显身手的机会啦!心血来潮想做好久都没做的汉堡,但是又不想只有汉堡那么单调,就决定配上沙拉买了圆滚滚麦面包,汉堡肉馅,沙拉材料,

minyu
minyu
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巧克力层次芝士蛋糕 Chocolate layer5

Chocolate Layer: A)200gm 牛油,220gm 幼糖 B)4 粒 蛋,180ml 淡奶 C) 250gm 面粉/低粉,50gm 可可粉, 1 1/2tsp 发粉,1/2tsp 苏打粉 Cheese Layer:

Beh
Beh
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南瓜蛋挞1

南瓜的营养,是我的最爱。记得那天介绍了“黄金南瓜糕”吗?ok吗?我觉得还不错哦。。。。今日补上了南瓜蛋挞食谱,上次说到为了这个蛋挞才买了南瓜,结果搞了一堆后续。不过,还好南瓜的付出。。。。。成品始终还算成功。 最近

Janet Choong
Janet Choong
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No-bake Oreo cheese cake 免烤 - 奥利奥芝士蛋糕3

炎热的天气,来一片冰凉的奥利奥芝士蛋糕, 带来清凉的感觉,让疲倦一扫而空。。。。。 材料: 2 汤匙吉利丁,60 毫升鲜奶,60 克奥利奥夹心饼干 250 克奶酪芝士,140 毫升鲜奶 200 毫升淡奶油,4 1/2 汤匙糖粉,

jennychjiam
jennychjiam
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第一次挑战层次燕菜31

看见很多妈妈们做barbie doll燕菜蛋糕当时的我有股冲动想要挑战可是懒惰的我 又加上怕失败直到最近 我一个很要好的朋友看了她一个接一个 非常赞的作品后我那股冲动又回来了问了她一些关于做燕菜的窍门直到昨天才挑战我人生第一个层次燕菜在做第

shirley
shirley
燕菜
~  Strawberry Yoghurt &  Cheese Jelly Mooncakes  ~   草莓乳酸 芝士燕菜月饼50

~~~ 一年一度的中秋节,即将来临,我也跟风,乘早来热身热身一下,制作燕菜月饼。 其实制作燕菜月饼,也是蛮多步骤的,要先准备蛋黄,制作馅料,再做外皮, 才算大功告成。馅料和外皮的选择,也是一门学问来的。。

Ellice Sham
Ellice Sham
mooncake
~~  Kiwi Yoghurt And Cheese Jelly Moom cakes   ~~       奇异果乳酸&芝士燕菜椰奶53

~~~ 就是喜欢用水果乳酸饮品,来作为燕菜月饼的主要材料。 今天采用奇异果乳酸饮,品喜欢它的清澈玉绿色,味道和口感。。。 令人看了很心怡,而且也吃得健康,没用到化学色素(⊙o⊙)哦 !

ngyifan
ngyifan
燕菜月餅
东京香蕉蛋糕(豹纹) Tokyo Banana (Leopard Print)1

第一次看到《东京香蕉蛋糕》,是在很久以前,朋友曾经将它po上网。 当时觉得这款身穿豹纹的小蛋糕,狂野中又带一点小可爱。 可是,一直没有想要做的冲动。 直到前天,想起弟弟说想吃龙眼(荔枝)蛋糕。 于是,我就上网谷歌一下食谱。 谁知道

Janet Choong
Janet Choong
My Recipe
冷當雞 (Rendang Chicken)1

说真的, 煮过那么多鸡的料理, 而这道经典的冷当鸡却好久未曾煮过。 模糊的记忆里,曾在中学时期的家政课里, 煮过这道冷当鸡,很令人怀念的一段年少时光! 相较这道冷当鸡与咖喱鸡, 我个人觉得冷当鸡的味道香浓, 就连儿子也说这股香味是咖喱鸡

angelyngo185
angelyngo185
鸡angelyngo185
叁巴巴拉煎 Sambal Belacan3

北马的朋友,这。。。很熟悉吧!我可是很熟悉,因为我是从小椿到大的! 虽然说是从小椿到大,但是却不懂所需材料份量的多少。。。><" 每次我只负责“椿”,埋头苦干的把所有准备好的材料椿完, 然后功成身退,才由长辈们调味。

ngyifan
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sambal
葱油饼 Scallion Flatbread1

材料(8片约5寸的圆饼): 中筋面粉 3杯 热水    1杯 清水    半杯 馅料: 青葱    2杯 盐     适量 玉米油   适量 做法: 在一深盘中放入面粉后,倒入热水,用筷子迅速地混合,再

angelyngo185
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马铃薯泥 Mashed Potato1

我是马铃薯控。。所有马铃薯做的食物我都很喜欢。。在家娘亲煮咖喱鸡,我会要求娘亲放多多马铃薯;娘亲煮的马铃薯菜肴,我都会将它扫干净;在大学时期,我也可以将马铃薯当成主餐。由于爱吃马铃薯,我爹曾经说过我是吃薯仔长大的。。呵呵。。 网上马铃

angelyngo185
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