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香辣肉松-面包机做法212
香辣肉松-面包机做法2

心血来潮 走完晨走,跑去买了700g的瘦肉来做肉松, 越来越懒惰把第一次的食谱某些步骤都省略了 O(∩_∩)O哈哈~ 材料: 瘦肉 700g 葱 两颗 姜 3片 调味料: 糖 200g 盐 1汤匙 鱼露

葡萄干全麦面包7
葡萄干全麦面包

今天是农历一月初五~开工的好日子*^_^* 所以,我的面包机也来开工大吉,把全部材料放入面包机内~大概只用我的10分钟~等面包机自行搅拌和烘。然后,我也乖乖去上班咯 ^^ 中午回到家~面包已经被妈妈用“大刀”给“砍”了 @@ 哈哈~吃掉了

香蒜和切达小餐包 ~ Garlic & Sugar Cheddar Bread5
香蒜和切达小餐包 ~ garlic & sugar cheddar bread

材料: 高筋面粉 233克 幼糖 60克 盐 4克 全蛋 30克 酵母 5克 (1 1/2t) 牛油 33克 鲜奶 50克 冷藏液种 200克 - 食谱取之5c冰种的美味,第66页 - 12 x

5C Milo 土司1
5c milo 土司

5C Milo 土司 液种 150g 蛋 1粒 冷水 75g 牛油 30g 高筋面粉 250g 奶粉 2汤匙 Milo 粉 50g 糖

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紫菜脆饼 Seaweed Crisps1
紫菜脆饼 seaweed crisps

紫菜脆饼是我利用做黄梨酥时多出的蛋白而准备的年饼。 这是一款既好吃又容易做的年饼。它既不需要复杂的材料,也没有繁琐的过程。 但是,做这款年饼时,手脚得放快速度,免得薄饼皮变硬了,就很难折成所要的形状了。 还好,当我一边做,我娘在一边很快地就

入口即化的咸蛋饼1
入口即化的咸蛋饼

吃了太多甜甜的年饼,可以试试这个咸香的咸蛋饼。 食谱和详细做法:frozen wings ~♡ 材料:                                   麵粉 250克 玉米粉 20克

年饼之狗狗奶酥5
年饼之狗狗奶酥

明天是公共假期,宝贝不必到幼儿园,我也没有补习班,便相约了宝贝和我一起做饼干。 我的妈妈爱烘焙,我从小就是闻着奶油面粉香长大的,自然而然地也爱上了烘焙。我还记得我的第一个作品就是pandan chiffon,只是看着食谱,跟着步骤一步一步

新年年饼- 花生饼 Peanut Cookies2
新年年饼- 花生饼 peanut cookies

弟弟爱吃我做的花生饼,所以这个花生饼是每年新年必做的年饼之一。开始做年饼是从2012年开始的。那年一共做了11款饼干。因为那时是第一次做年饼,年饼有太多选择,结果一做就做了11款。2013年收敛了一点,只做了7款。 今年还打算再收敛一

过年咯!奶油小酥饼◆◆杏仁酥饼2
过年咯!奶油小酥饼◆◆杏仁酥饼

最近天气实在太好了,微冷风徐徐,阳光普照的,仿佛告诉着我们春天来啦!农历新年来啦!虽然已老大不小,对新年的感觉也不再浓烈,但还是要装一些很high很兴奋的心情来应节嘛!:-P 今年有些赶,有些懒。。本想不做年饼了。但看到排山倒海的年饼贴文。

新年年饼- 杏仁饼 Almond Cookies2
新年年饼- 杏仁饼 almond cookies

这杏仁饼也是每年必做的年饼之一。这个饼干有很香的杏仁味,酥酥脆脆的,很受大家欢迎。 (◕‿◕) 食谱来自于: 好像是来自于Cari Forum的网友(不好意思,忘了是谁 ><) 杏仁饼 Almond Cookies

新年年饼- 肥猫阿猫 (巧克力核桃曲奇)2
新年年饼- 肥猫阿猫 (巧克力核桃曲奇)

虽然这个饼干不曾出现在我的年饼列表里,但是这款饼干已经做了好几次,大人小孩都爱吃,所以今年也把它加入我的年饼列表里。 第一次做这个翻版 famous amos 时,用了汤匙来量,结果做出来的饼干变得大大一片,大家都说与其说这个像肥猫阿猫还

新年年饼2014- 甜蜜星星迷你杯2
新年年饼2014- 甜蜜星星迷你杯

什么甜蜜星星迷你杯?? 管它的,不知道要给它取什么名,反正是用Honey star + 炼奶弄成的, 就只管叫它甜蜜星星迷你杯好了。 这是一位教会里的姐妹教的。 我只知道材料有 honey star, 牛油,炼奶, 分量就 aga

年饼之香酥芝士条1
年饼之香酥芝士条

好香好香,味道好好的香酥芝士条! 会选择这款年饼,完全是"无心插柳"。。。完全是为了解决冰箱里那两包芝士粉而做的。。。 结果,这饼干真的好好吃哦!吃起来甜甜的带点咸咸的芝士香味! 美中不足的地方是,面团说软不软,说硬不硬。用挤花袋来挤

年饼~蔓越莓玉米片香脆饼干1
年饼~蔓越莓玉米片香脆饼干

差点被遗忘的年饼。。。只因为份量做得很少,给了妹妹,吃完就算啦! 脆脆的玉米片,配上有点酸的蔓越莓,还挺好吃的! 食谱取自 : 孟老师~100多道手工饼干 蔓越莓玉米片香脆饼干 材料 : 牛油 - 60g 黄砂糖 - 40g 蛋液

最后一道年饼,收工啦!海苔肉松芝麻酥饼1
最后一道年饼,收工啦!海苔肉松芝麻酥饼

农历新年脚步逼近,今早发现地铁站少了好多人,应该是游子们都回乡过年了,逢年过节的谁也不想在这个愈发冷清的城市多逗留一会儿,嘻嘻! 本来说今年不做年饼的,但一旦开始了就连续做了三款年饼,今天这款真的是最后一款了。不知道是不是因为这几天一边做

年饼。杏仁饼1
年饼。杏仁饼

这双手,为了红罐子卖了命; 在牛油面粉堆里,搓燥了变粗了。 这对脚,在烤炉边守候与待命; 在无数次的折返,站累了结蚕了。 常说,一双手的粗糙,记忆着一生为生活的付出; 妈妈年代的手,是最铁实的阅历。 也说,用一对脚,去走尽世界每一处的

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